نحوه نگهداری برنج ایرانی |الماس طبیعت

شما احتمالا از کسانی هستید که حداقل برای  مصرف 6 ماه تا 1 سال اقدام به خرید برنج می نمایید. پس نخستین اقدام پس از خرید یافتن محلی مناسب با شرایط  مناسب برای نگه داری برنج می باشد . با مطالعه این مقاله میتوانید با روشهای صحیح نگه داری برنج در محل مناسب آشنا شوید . شما در اینجا علاوه بر حفظ کیفیت برنج  خود میتوانید با ایجاد شرایط مناسب برای نگه داری برنج از آفات برنج نیز جلوگیری نمایید . وقتی قصد خرید برنج را برای 6 ماه دارید،بایستی نحوه صحیح و شرایط نگه داری برنج را بلد باشید تا نهایت لذت را از این نعمت الهی در هنگام مصرف ببریم. در ادامه روش ها و شرایط  نگه داری برنج و نحوه نگهداری برنج  ایرانی را شرح می دهم  :

روش های نگه داری برنج ایرانی

هر ماده غذایی اصول نگهداری خاص خود را دارد که باید آنها را در نظر داشته باشید ؛ متناسب با نیاز خانواده و در مدت زمان کوتاه خریداری شود.

رطوبت و گرما باعث از بین رفتن برنج تازه و کهنه می گردد . در محل خشک و خنک و با فاصله 20 تا 25 سانتی متر از زمین و دیوار قرار دهیم .با این کار  می توان از ورود حشرات نیز به داخل کیسه های برنج جلوگیری  نمود .

از قراردادن مواد غذایی بودار همچون سیر و پیاز در مجاورت برنج خودداری نمایید . زیرا برنج جاذب بو می باشد.

همچنین از قراردادن برنج  در معرض نور خورشید اجتناب کنید که منجر به خرد شدن برنج میگردد رطوبت و گرما شرایط را برای آفات مهیا می کنند . پس در هنگام خشک کردن برنج تازه این موضوع را درنظر داشته باشید و از قرار دادن آن در معرض نور مستقیم آفتاب جلوگیری نمایید و این یکی از نحوه نگهداری برنج ایرانی است.

استفاده از کیسه های نخی و گونی یکی دیگر از نحوه نگهداری برنج ایرانی می باشد .که باعث میشود رطوبت برنج از بین برود. این کار باعث می شود رطوبت که یکی از عوامل ایجاد آفت می باشد ،  را از بین می رود .

راه های دیگر نگهداری از برنج ایرانی

حشرات، جوندگان و آلودگی‌های قارچی مهم‌ترین مشکلاتی هستند که به طور معمول در نحوه نگهداری برنج ایرانی  در خانه با آن‌ها مواجه می‌شویم . به همین علت برای جلوگیری از فساد برنج خشک بایستی تهویه مناسب در نظر گرفته شود. در صورتی که این تهویه اصولی نباشد، نه تنها سودی نخواهد داشت بلکه به حشرات و آفات نیز اجازه ورود خواهد داد.

به طور کلی در نحوه نگهداری برنج ایرانی محیط برنج گرم باشد دانه‌های برنج عرق خواهد کرد، رطوبت و دمای بالا دو عامل مهمی هستند که به حشرات اجازه تخم گذاری می‌دهند . آلودگی‌های قارچی (کپک زدگی) دانه‌های برنج معمولا سبب تغییر رنگ دانه‌های برنج به سبز می‌شود و کپک‌ها برای رشد به رطوبت، اکسیژن و البته گرما نیاز دارند، وقتی این سه فاکتور حذف شوند از آلودگی‌های قارچی نیز جلوگیری خواهد شد.

چگونه شپشک برنج را از بین ببریم ؟

اگر داخل برنج خود حشرات ریز دیدید نگران نباشید . میتوانید با ریختن آب جوش بروی برنج همه شپشک ها را به همراه تخم هایشان از بین ببرید و بپزید و مصرف نمایید . روش دیگر استفاده از تله های چسبناک است . در روش دیگر انتقال برنج به فریزر به مدت 4 روز می باشد و بعد از آن برنج را در بسته بندی جدید قراردهید .

روشهای سنتی برای نگهداری برنج با دفع آفات :

در روش دیگر استفاده از برگ بو و میخک است . وقتی  میخک را داخل  ظرف برنج قرار دهیم که باعث از بین رفتن آفت برنج مثل شپش و کرم میگردد . گوگرد موجود در جعبه کبریت بدلیل تنفر شدید حشرات از بوی گوگرد منجر به دوری آنها می شود . با قرار دادن مواد با بوی تند مثل سیر و فلفل نیز میتوانید منجر به دوری آفات شوید .

استفاده از مواد سمی برای دفع آفات :

استفاده از قرص برنج ممنوع می باشد . این قرص 100 درصد حشرات را از بین می برد بخاطر سم موجود است . که در صورتیکه درست مصرف شود منجر به مسمومیت و در بعضی موارد منجر به مرگ می گردد.

شما بایستی در هنگام خرید دقت لازم را برای اینکه داخل برنج آفت نباشد بعمل آورید و محصولی را تهیه نمایید که سالم باشد .

      <>  نتیجه گیری   <>

اگر سوالی در این مورد براتون مونده که به اون پاسخ داده نشده میتوانید در باکس پایین بپرسید ↓↓